Indian Food Station

Entrées

Bombay Salade

Mélange de salades

8,00 CHF

Samossa légumes (2 pièces)

Feuilletés de légume

9,00 CHF

Oignons Bahji

Beignet d'oignons

7,00 CHF

Baingan Pakora

Beignet d'aubergines

8,00 CHF

Mix Pakora

Beignet d'oignons avec beignete d'aubergines

12,00 CHF

Baingans Raita

Caviar d'aubergines au yaourt

7,00 CHF

Crevettes Raita

Crevettes au yaourt

7,00 CHF

Raita Légumes

Yaourt aux légumes

6,00 CHF

Agneau Tikka

Morceaux d'agneau (gigot) désosses

16,00 CHF

Seekh Kabab

Haché d'agneau préparé avec de la menthe, coriandre, gingembre et ail

16,00 CHF

Poulet Tikka

Blancs de poulet marinés et grillés

15,00 CHF

Poulet Tandoori

14,00 CHF

Poissons Tikka

Filets de poisson marines grilles

15,00 CHF

Gambas Tandoori

Gambas décortiquées, marinées et grillées

25,00 CHF

Mix Grill

Assortiment de viandes, poissons et gambas marinés et grillés

30,00 CHF

Pain Maison (Tandoor)

Nan

Pâte levée, nature

4,00 CHF

Butter Nan

Pain fourré au beurre

5,00 CHF

Nan Fromage.

Pain fourré au fromage

5,00 CHF

Piment Fromage

Pain fourré au fromage et piments verts

7,00 CHF

Nan à l'ail

Pain fourré à l'ail

7,00 CHF

Légumes Nan.

Pain fourré aux légumes

7,00 CHF

Keema Nan

Pain fourré à la viande hachée

7,00 CHF

Peshawari Nan

Pain fourré aux fruits secs

7,00 CHF

Bombay Non

Pain fourré à l'ail, piments et fromage

8,00 CHF

Roti

Pain nature tandoori

4,00 CHF

Paratha

Pain au beurre

5,00 CHF

Légumes Paratha

Pain fourré aux légumes

7,00 CHF

Keema Paratha

7,00 CHF

Plats des Crevettes & Poissons

Crevettes Korma

Crevettes préparées avec crème fraiche et fruits secs, sans épices

26,00 CHF

Crevettes Massala

Crevettes décortiquées, et préparées avec une sauce traditionnelle

28,00 CHF

Crevettes Baingan

Crevettes préparées avec aubergines

28,00 CHF

Crevettes Madrass

Spécialité de Madrass, sauce épicée et relevée

28,00 CHF

Crevettes Jalfrezi

Préparées avec oignons et poivrons, très épicé

28,00 CHF

Crevettes Punjabi

Préparées avec tomates, coriandre, ail gingembre poivrons, jus de citron

28,00 CHF

Gambas Karahi

Gambas géantes préparées avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron

36,00 CHF

Poisson Tikka Massala

Poisson grillé, préparé avec sauce traditionnelle

27,00 CHF

Poisson Madrass

Spécialité de Madrass, sauce épicée et relevée

27,00 CHF

Poisson Punjabi

Préparé avec tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons et jus de citron

27,00 CHF

Plats de Poulet

Poulet Korma

Poulet préparé avec crème fraîche et fruits secs, sans épices

22,00 CHF

Poulet Tikka Massala

Blancs de poulet grillés et préparés avec une sauce traditionnelle

23,00 CHF

Butter Chicken

Blancs de poulet préparés avec beurre, sauce tomate et cème fraiche

24,00 CHF

Poulet Jalfrezi

Préparé avec oignons et poivrons, très épicé

24,00 CHF

Poulet Karahi

Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron

25,00 CHF

Poulet Madrass

Spécialité de Madrass. Curry épicé et relevé

22,00 CHF

Poulet Vindaloo

Spécialité du sud. Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé avec pommes de terre

23,00 CHF

Poulet Sagwala

Poulet aux épinards

22,00 CHF

Poulet Achari

Poulet préparé avec des condiments forts

22,00 CHF

Plats d'Agneau

Agneau Korma

Agneau préparé avec crème fraiche et fruits secs, sans épices

24,00 CHF

Agneau Tikka Massala

Morceaux d'agneau désossés, grillés et préparés avec une sauce traditionnelle

24,00 CHF

Agneau Jalfrezi

Préparé avec oignons et poivrons, très épicé

24,00 CHF

Agneau Karahi

Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron

26,00 CHF

Agneau Madrass

Spécialité de Madrass. Curry épicé et relevé

23,00 CHF

Agneau Vindaloo

Spécialité du sud, Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé

23,00 CHF

Agneau Sagwala

Agneau aux épinards

23,00 CHF

Agneau Achari

Morceaux d'agneau préparés avec des condiments forts

22,00 CHF

Plats de Boeuf

Boeuf Curry

Préparé avec sauce curry

24,00 CHF

Boeuf Jalfrezi

Préparé avec oignons et poivrons, très épicé

24,00 CHF

Boeuf Karahi

Préparé avec morceaux de tomates, coriandre, ail, gingembre, poivrons, jus de citron

25,00 CHF

Boeuf Madrass.

Spécialité de Madrass. Curry épicé et relevé

23,00 CHF

Boeuf Vindaloo

Spécialité du sud. Curry préparé à la sauce vindaloo, bien épicé

23,00 CHF

Boeuf Sagwala

Boeuf aux épinards

23,00 CHF

Plats des Légumes

Légumes Korma

Legumes préparées avec crème fraiche et fruits secs, sans épices

15,00 CHF

Mix Légumes

Mélange de différents légumes en sauce

15,00 CHF

Aloo Ghobi

Chou - fleur avec pommes de terre

15,00 CHF

Aloo Sag

Pommes de terre préparées avec épinards

15,00 CHF

Bombay Aloo

Pommes de terre sautées à la poèle avec quelques épices

15,00 CHF

Palak Paneer

Epinards avec fromage

15,00 CHF

Khumbi Matai

Spécialité du chef - Champignons

15,00 CHF

Dal Tarka

Lentilles préparées aux épices

15,00 CHF

Channa Massala

Pois chiches péparés avec cummin, coriandre

15,00 CHF

Baingan Bhurta

Caviar d'aubergines aux tomates, oignons et coriandre

15,00 CHF

Bhindi

Okras préparés avec oignons et tomates

15,00 CHF

Indien Salade

Salade d'oignons avec tranches de citron et piments verts

4,00 CHF

Biryani

Boeuf Biryani

Beef Biryani

25,00 CHF

Agneau Biryani

Lamb Biryani

25,00 CHF

Poulet Biryani

Chicken Biryani

25,00 CHF

Crevettes Biryani

Prawns Biryani

25,00 CHF

Légumes Biryani

Vegetables Biryani

22,00 CHF

Riz Basmati & Spécialités

Riz au safran

Riz nature préparé avec du safran

5,00 CHF

Riz Kashmiry

Préparé aux fruits secs et safran

7,00 CHF

Muttar Palao

Riz basmati avec des petits pois

8,00 CHF

Channa Palao

Riz préparé avec des pois chiche

8,00 CHF

Desserts

Coupe Bombay

Trois boules de sorbets ou glaces

10,00 CHF

Kulfi (glace maison)

Glace faite maison avec pistaches

12,00 CHF

Sorbets - Glaces

8,00 CHF

Gulab Jamon

Pâtisserie maison

8,00 CHF

Halwa

Gateau de semoule

6,00 CHF

Boissons

Arkina Blue50 cl, still water

5,00 CHF

Arkina green 50 cl, sparkling water

5,00 CHF

Perrier 33 cl

5,00 CHF

Coca-Cola 33 cl

5,00 CHF

Coca-Cola Zero 33 cl

5,00 CHF

Coca-Cola Light 33 cl

5,00 CHF

Fanta Orange 33 cl

5,00 CHF

Fanta Orange 33 cl

5,00 CHF

Sprite 33 cl

5,00 CHF

Lemon Ice Tea 30 cl

5,00 CHF

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